Resep Membuat Gethuk Pisang Khas Kediri

Advertisement

Resep Gethuk Pisang Khas Kediri – Kediri memang terkenal memiliki makanan khas dengan rasa yang unik dan lezat. Salah satu makanan yang paling terkenal adalah tahu kuningnya. Namun, bagi Anda yang sudah berkunjung ke kota tersebut pasti sudah mengetahui makanan lezat ini, yaitu gethuk pisang. Jadi, gethuk tidak hanya terbuat dari singkong saja, melainkan bisa juga diolah dengan bahan utama pisang. Contohnya masyarakat Kediri yang sudah berani membuatnya dengan rasa yang unik dan khas.

Kalau Anda ingin mencicipinya, tidak perlu jauh-jauh pergi ke Kediri. Silahkan saja membuat dengan resep gethuk pisang khas Kediri di rumah. Caranya cukup mudah untuk diterapkan, bahan-bahannya pun tidak sulit ditemukan. Hanya saja, Anda harus memahami betul apa yang ada di dalam resep gethuk pisang khas Kediri tersebut. Siap untuk menghadirkan makanan dengan olahan pisang kepok ini? Simak kelanjutan resepnya agar Anda tidak kebingungan nantinya.

Gethuk Pisang Khas Kediri

Bahan:

• 1.000 gram pisang kepok matang
• ½ kg gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Daun pisang secukupnya
• Lidi secukupnya, potong lancip

Cara Membuat:

1. Siapkan pisang yang akan digunakan untuk membuat gethuk bersama dengan bahan-bahan lainnya
2. Setelah itu, kukus pisang kepok tersebut sampai empuk dan matang. Kalau sudah, angkat dan biarkan sebentar
3. Langkah selanjutnya adalah dengan mengupas semua kulitnya dan menghaluskan pisang tersebut
4. Tambahkan garam dan gula pasir pada pisang yang Anda haluskan, lalu tumbuk sampai halus lagi dan bahannya tercampur rata
5. Selagi masih panas, padatkan adonan serta biarkan selama beberapa saat sampai agak dingin
6. Siapkan daun pisang dan masukkan adonan getuk secukupnya di atasnya
7. Gulung daun pisang memanjang agar bentuknya mirip seperti lontong. Padatkan kembali
8. Sematkan lidi lancip pada kedua ujung daun pisang yang Anda gunakan untuk membungkusnya.
9. Lakukan langkah tersebut sampai adonan Anda habis
10. Setelah itu, kukus gethuk pisang selama kurang lebih setengah jam, sampai kenyal dan matang
11. Angkat dan sajikan di piring saji untuk dinikmati

Benar-benar mudah, bukan membuatnya dengan resep gethuk pisang khas Kediri? Makanan ini bisa Anda gunakan untuk sarapan atau sekedar mengisi perut, karena memang mengenyangkan. Aroma dari daun pisang yang menyebar keluar ketika Anda membuka daun pisangnya membuat selera makan Anda semakin bergelora. Itulah kenapa banyak orang yang menyukai gethuk pisang ini untuk disantap ketika masih sedap-sedapnya. Baca Juga : Resep Membuat Bakwan Malang

Silahkan menyantap gethuk yang dibuat menggunakan resep gethuk pisang khas Kediri di atas bersama keluarga atau teman terdekat Anda. Karena gethuk pisang dapat membuat kebersamaan Anda semakin nyata. Salam koki dan selamat berkreasi!