Resep Membuat Sate Jamur Tiram Khas Magetan

Advertisement

Resep Sate Jamur Tiram Khas Magetan – Sate merupakan makanan yang paling banyak digemari. Sate sendiri biasa menggunakan bahan dasar daging kambing, daging ayam dan juga daging sapi. Tapi, sate yang satu ini berbeda dengan sate jenis apapun. Adalah sate jamur tiram yang berasal dari Magetan dengan tekstur serta rasa yang jauh berbeda dari sate pada umumnya. Kalau sedang mencicipi makanan ini, Anda akan merasakan sesuatu seperti rasa dari kulit ayam. Akan tetapi, menurut pendapat beberapa orang, sate jamur tiram lebih lezat.

Di sini sudah dibagikan resep sate jamur tiram khas Magetan yang sangat mudah untuk dipraktikkan. Bahan-bahan yang Anda gunakan juga gampang ditemukan. Akan tetapi, pastikan bahwa Anda menggunaka jamur tiram putih untuk mengolahnya. Nah, silahkan melanjutkan proses selanjutnya, yaitu membaca bahan dan cara pembuatannya, ya!

Sate Jamur Tiram Khas Magetan

Bahan:

• ½ kg jamur tiram putih
• 1 buah bawang bombay, potong sesuai selera
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan kecap inggris
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 4 sendok makan kecap manis
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan jamur tiram lalu rendam dalam air hangat. Kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan dulu
2. Kemudian panaskan minyak untuk menumis bawang putih dengan kecap manis, kecap asin dan juga kecap inggris. Aduk-aduk sampai rata dan harum
3. Kalau sudah, tambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih
4. Lalu masukkan jamur tiram, merica, dan garam secukupnya. Aduk sampai rata dan sisihkan jamur tersebut di tempat lain. Diamkan selama setengah jam sampai bumbunya meresap
5. Siapkan tusuk sate dan tusuk jamur tersebut dengan jumlah sesuai selera. Selingi dengan bawang bombay.
6. Kalau jamur tiram dan bawang bombay sudah ditusuki semuanya, panggang sampai berubah warna dan harum.
7. Olesi dengan mentega selama proses pemanggangan. Lakukan langkah tersebut sampai semua sate yang sudah ditusuk habis
8. Sate jamur siap disajikan di piring saji dan dinikmati

Resep sate jamur tiram khas Magetan di atas, akan menghadirkan makanan dengan rasa yang lezat. Anda juga bisa menyajikannya dengan sambal kacang serta kecap manis dengan perasan jeruk nipis. Sedikit tips untuk Anda, pada proses pemanggangan jangan terlalu lama cukup 3 menit saja. Karena kalau terlalu lama akan membuat tekstur jamur tersebut hancur. Baca Juga : Resep Membuat Lontong Tahu Khas Nganjuk

Dengan membuatnya menggunakan resep sate jamur tiram khas Magetan, Anda akan bisa menyajikan makan siang dengan inovasi yang berbeda. Jadi, tetap simpan resep tersebut, ya. Supaya di lain waktu ketika membutuhkannya sudah tidak bingung lagi. Salam koki!