Resep Membuat Nasi Goreng Bebek

Advertisement

Resep Membuat Nasi Goreng Bebek – Anda penyuka hidangan bebek? Belum afdol kalo belum mencoba hidangan yang satu ini. Nasi goreng, ya, makanan yang satu ini menjadi kegemaran hampir seluruh warga Indonesia. Siapa yang tidak tahu dengan hidangan ini? Biasanya nasi goreng identik dengan telur dan daging ayam. Tapi, tidak ada salahnya berkreasi dengan mengganti daging ayam menjadi daging bebek. Tentunya tidak ada beda antara keduanya. Namun, jika Anda sudah mencobanya, pasti Anda akan menemukan perbedaan antara kedua daging tersebut. Mulai dari rasa dan tekstur dagingnya.

Nutrisi yang terkandung dalam daging bebek pun berbeda dengan daging ayam. Seperti unggas lainnya, bebek dan ayam juga memiliki kandungan protein. Akan tetapi, kandungan protein yang dimiliki oleh bebek lebih tinggi daripada kandungan yang dimiliki oleh ayam. Selain itu, bebek juga memiliki kandungan lain seperti lemak, kalori dan vitamin, khususnya vitamin B. Dengan adanya kandungan gizi tersebut, daging bebek sangat bermanfaat untuk menjaga sistem imun dalam tubuh dan memenuhi nutrisi harian Anda. Penasaran dengan olahannya? Terus baca resep nasi goreng bebek berikutnya. resep membuat bebek ungkep

Resep Membuat Nasi Goreng Bebek

Jika Anda pernah membuat nasi goreng, pasti ingat di luar kepala apa saja bumbu yang diperlukan. Sebenarnya sama saja bahan yang dipakai untuk membuat nasi goreng bebek ini. Akan tetapi soal rasa, jangan ditanya lagi. Pasti akan lebih nikmat nasi goreng bebek yang ini. Karena lebih spesial dan istimewa untuk hidangan makan siang atau makan malam Anda. Resep nasi goreng bebek ini akan membawa Anda menyelami kreatifitas diri Anda.

Bahan:

• 200 gram daging bebek
• 1 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih
• 3 cabai merah besar
• 100 gram kacang polong beku
• 150 gram jamur merang
• 2 batang daun bawang
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 2 butir telur
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh merica bubuk
• Penyedap rasa secukupnya
• 4 porsi nasi putih dingin
• 8 butir bakso ikan
• 6 sendok makan minyak

Cara Membuat:

1. Potong daging bebek kecil-kecil lalu masukkan dalam wadah. Seduh kacang polong beku dengan air panas.
2. Aduh daging bebek bersama dengan garam dan air perasan jeruk nipis sampai meresap. Sambil menunggu bumbunya meresap, cincang bawang putih.
3. Potong bakso dengan ukuran dadu. Setelah itu potong juga jamur
4. Setelah bumbunya meresap, sisihkan daging bebek.
5. Panaskan minyak untuk menumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daging bebek, aduk dan masak sampai warnanya berubah.
6. Masukkan jamur, bakso dan kacang polong. Aduk sampai daging benar-benar empuk. Tambahkan orak-arik telur dan aduk rata. Kemudian angkat.
7. Panaskan minyak lagi. Tumis cabai merah dan daun bawang yang sudah dipotong sampai layu. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, minyak wijen dan penyedap rasa.
8. Terakhir masukkan nasi dan tumisan daging bebek. Aduk sampai merata.
9. Sajikan nasi goreng bebek di piring saji dan nikmati bersama keluarga Anda.

Menyantap nasi goreng tentunya belum lengkap jika tidak ada krupuk. Jadikan krupuk sebagai teman makan nasi goreng bebek yang telah Anda buat sesuai dengan resep nasi goreng bebek. Hidangan ini sangat cocok dimakan bersama keluarga dan sanak saudara saat semuanya berkumpul, moment special akan tercipta.