Resep Membuat Bakwan Sayur Crispy

Advertisement

Resep Membuat Bakwan Sayur Crispy - Bakwan, siapa yang tidak kenal dengan makanan ini? tentu saja kalian mengenalnya bukan? Selain rasanya yang gurih, makanan ini juga memiliki selera yang merakyat. Rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang mudah membuat makanan ini banyak diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Selain itu, makanan yang berbentuk bulat ini juga cocok untuk digunakan sebagai lauk-pauk ataupun cemilan dikala sedang bersantai bersama keluarga maupun bersama teman. Apalagi jika disajikan dengan cabai dan saos sambal, bagi yang suka pedas pasti akan lebih terasa nikmat.

Pada dasarnya, ada beberapa cara pengolahan makanan ini, bahan-bahannya pun juga berbeda. Namun kali ini, yang akan saya bahas adalah bagaimana cara mengolah bakwan agar menjadi lebih crispy dan lezat. Mari pelajari “Resep Membuat Bakwan Sayur Crispy” berikut ini. baca juga resep membuat telur crispy

Resep Membuat Bakwan Sayur Crispy

Adonan Tepung:

• 500 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras, agar lebih crispy (bisa juga menggunakan putih telur yang sudah dikocok didalam adonan tepung).
• dan air secukupnya

Bumbu:

• 5 bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• merica halus secukupnya
• 1 bungkus penyedap rasa
• garam secukupnya

Bahan:

• 200 gram kol, iris tipis, jangan gunakan bagian yang keras
• 2 batang seledri, iris tipis
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 100 gram tauge
• 1 wortel ukuran sedang, iris kecil memanjang

Cara Membuat Bakwan:

1. Siapkan wadah, masukkan adonan tepung dan bumbu kemudian tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.
2. Masukkan bahan bakwan sayur, aduk kembali sampai benar-benar rata.
3. Panaskan minyak, lalu goreng adonan sampai berwarna kekuningan, jika anda suka yang lebih crispy bisa digoreng agak lama sampai warna berubah menjadi kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Lalu sajikan sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya. Pasti kalian semua bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna apabila mengikuti langkah-langkah yang sudah dijabarkan diatas. Untuk mendapatkan rasa bakwan sayur yang lebih nikmat dapat menambahkan udang. Namun jika ingin yang lebih irit dapat meninggalkan tambahan udang. Tapi jika anda memang tidak suka dengan salah satu bahan dapat mengurangi porsinya atau menggantinya dengan bahan lain yang sesuai dengan keinginan anda.

Sebenarnya rahasia dari rasa crispy dan gurih terletak pada tepung berasnya, tepung beras menjadikan makanan lebih gurih. Selain menggunakan tepung beras, bisa juga menggunakan putih telur yang sudah dikocok bersama adonan. baca juga resep bola-bola mie bihun

Nah, itu saja yang dapat saya sampaikan tentang cara mengolah bakwan sayur agar terasa lebih crispy, semoga saja resep yang saya bagikan dapat bermanfaat bagi pembaca semua..